2
ZALMFILET, ERYNGII SINT-JAKOBSSCHELPEN MET M. ZOETE AARDAPPELPAVÉ & PUREE (VALENTIJNSSTIJL)
EGGS BENEDICT BAGEL MET MAITAKE CHAMPIG
KALFSOESTER MET WILDE M. CANTHARELLEN
ZOETZURE MINI ERYNGII MET/SUGAR SNAPS
GEVULDE SHIITAKE'S MET TRUFFELMOUSSE
TAGLIATELLE MET M. OESTERZWAM, M. ERYNGII EN M. SHIMEJI
M. EXOTISCHE SANGRIA
RISOTTO MET M. SHIITAKE, M. CANTHARELLEN & M. SHIMEJI
SURF & MUSH ANANAS BOWL
BROODJE PULLED ERYNGII BBQ
CANTONESE STIJL M. ARROWHEAD & M. SHITAKE MET BUIKSPEK
CORDYCEPS & PAK CHOI SOEP